裾野市を美味しくする。
黒毛和牛ステーキ丼と欧風黒毛和牛カレーのお店

Mobile Order

2026年6月3日より
スマホで注文・決済!待ち時間ゼロの「モバイルオーダー」がスタート
いつも8屋をご利用いただきありがとうございます。
この度、当店のテイクアウトをよりスムーズに、より便利にご利用いただけるよう、お客様のスマートフォンから事前注文・決済ができる「モバイルオーダー」を導入いたしました。
ご自身のスマホからゆっくりメニューを選んで、お店で待たずにサッと受け取るだけ。忙しい日のランチや、お仕事帰りのお食事、ご自宅での団らんにぜひご活用ください。
📱 モバイルオーダーの3つのメリット
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いつでもどこでも簡単注文 ご自宅や職場、移動中からでも、
ご自身のペースでゆっくりとメニューをお選びいただけます。
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お店での待ち時間ゼロ ご指定いただいたお時間に合わせて出来立てをご用意。
店頭でお待たせすることなく、スムーズに商品をお渡しします。
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お会計いらずでスマート お支払いはご注文時の事前決済となります。
ご来店時にお財布を出す手間が一切かかりません。
⚠️ お支払い方法に関するご案内 スムーズな商品のお渡しを実現するため、モバイルオーダーでのお支払いは【クレジットカード決済のみ】とさせていただいております。
現金や電子マネーなど、その他の決済方法はご利用いただけませんが、その分レジでのやり取りをなくし、店頭で「受け取るだけ」のスマートなお渡しが可能です。
あらかじめご了承のうえ、ご活用いただけますと幸いです。
About
8屋 HACHIYA
静岡県裾野市の裾野市民文化センター内にある「8屋」は、
国産黒毛和牛を贅沢に使用した、「和牛ステーキ丼」と「欧風和牛カレー」の
ランチを提供する、地域の魅力が詰まった特別な場所です。
「8屋」は、食を通じて地域の人々がつながり、裾野市の文化と交流が広がる場所を目指しています。
地元の食材を使ったこだわりの料理はもちろん、ここでは地域のアーティストやクリエイターたちが作品を発表できるスペースも設け、裾野市に新しい文化の拠点を作り上げていきます。
「8屋」の「8」は、横に倒すと「∞(無限)」に見えることから、無限の創造性と新しい出会いが生まれる場を表しています。
お食事と共に、地元の才能や想いが交差する空間をどうぞお楽しみください。

8屋 キャトる
ある日の夕暮れ、8屋の近くで目を奪う不思議な光景が広がりました。 広大な田んぼの上に現れた巨大な円盤が、黒毛和牛を空中へアブダクション(引き上げ)しながら、神秘的な光を放っていました。 実はこのキービジュアルは、経産牛の再肥育のストーリーを想い作成しました。
経産牛とは、出産を経験した雌牛のことを指します。
従来、肉質が硬いと敬遠されがちでしたが、近年では再肥育することで、旨味が凝縮された味わい深い赤身肉として再評価されています。
この技術は、食材ロスの削減や環境保全に貢献し、持続可能な畜産業の推進にも寄与しています。
8屋では、この再生された経産牛を使用した看板メニュー、「和牛ステーキ丼」と「欧風和牛カレー」をご提供しています。
これらの料理は、環境への配慮と贅沢な味わいを兼ね備えたサステナブルな一皿です。
未来を見据えながら、そして心からおいしい食事を楽しみながら、8屋で特別なひとときをお過ごしください。
8屋
オーナー 塩崎 利和
Award & Recognition
Restaurant GuruにてRecommendedを受賞
この度、8屋は世界的なレストラン情報サイト「Restaurant Guru」より、おすすめの店舗に贈られる『Recommended』アワードを受賞いたしました。
当店こだわりの「和牛ステーキ丼」や「欧風和牛カレー」の味わい、そして裾野市文化センター内でのくつろぎの空間をご評価いただいたことは、大変光栄なことと感じております。
これからも、ご来店いただくすべてのお客様に上質なお食事と心温まるおもてなしをお届けできるよう、一層励んでまいります。
Our commitments
2026年3月1日より価格を改定いたします
看板メニュー

Menu

¥1,680
黒毛和牛ステーキ丼 セット
グリーンサラダ・コンソメスープ・ピクルス付
肉1.5倍
肉2倍
肉3倍
+580円
+980円
+1,960円
ご飯大盛り
ご飯特盛り
+150円
+220円
8屋のステーキ丼は、国産黒毛和牛のもも肉を使った、ヘルシーで贅沢な一品です。
脂肪が少なく、旨味と柔らかさが特徴のもも肉を香ばしく焼き上げ、中はレアに仕上げました。外側は香ばしく、中はしっとりとした食感が楽しめ、噛むたびに広がる和牛本来の旨味とコクがご飯と絶妙にマッチします。
特製ソースは3種類ご用意しており、それぞれが和牛の風味をさらに引き立て、深みのある味わいをお楽しみいただけます。
ライスの上にはサクサクのフライドオニオンと、野菜の素揚げをトッピング。見た目にも華やかで、食感のアクセントが加わります。
さらに、生卵をトッピングすると、濃厚さがプラスされ、一層贅沢な味わいに仕上がります。
贅沢な和牛ステーキ丼で、特別なひとときをお楽しみください。


欧風黒毛和牛カレー セット
¥1,680
グリーンサラダ・コンソメスープ・ピクルス付
お肉/カレールー1.5倍
お肉/カレールー2倍
黒毛和牛ステーキ100g
+580円
+980円
+980円
ご飯大盛り
ご飯特盛り
+150円
+220円


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